Mit zwei Restaurants – in Kanakarayankulam an der Hauptverkehrsachse A9 und im Badeort Pasikudah – schafft Neyam stabile Arbeitsplätze für die lokale Bevölkerung. Beide Betriebe sind rund um die Uhr geöffnet.
Wirkungsziele
- Ein stabiles Einkommen für viele Menschen vor Ort durch feste Arbeitsplätze.
- Benachteiligte Gemeinschaften motivieren, wirtschaftlich aktiv und unabhängig zu werden.
- Aus- und Weiterbildung in der Gastronomie, damit die Lernenden später auch anderswo eine Stelle finden oder ein eigenes Geschäft eröffnen können.
- Unsere Landwirtschafts- und Kleintierprojekte stärken – durch den täglichen Bedarf an frischem Gemüse, Getreide, Fleisch und Milch.
- Die Region für einheimische und internationale Reisende attraktiver machen – mit lokaler Küche und guten Toilettenanlagen direkt an der A9.
Die beiden Restaurants im Überblick
| Kanakarayankulam (Distrikt Vavuniya) | Pasikudah (Distrikt Batticaloa) | |
|---|---|---|
| Aufbau | 2017–2019 | 2019–2023 |
| Betrieb | 24 Stunden täglich | 24 Stunden täglich |
| Sitzplätze | 80 | 112 |
| Feste Vollzeitstellen | 28 | 22 |
| Investition bis 2024 | CHF 240’000 | CHF 360’000 |
| Ø Betriebskosten pro Monat | CHF 18’000 | CHF 21’000 |
| Ø Umsatz pro Monat | CHF 13’600 | CHF 9’800 |
Ausbaustand 2024
| Kanakarayankulam | Pasikudah | |
|---|---|---|
| Grundstück | Auf dem Gelände des Pflegezentrums | 2019 mit Gebäude für CHF 140’000 gekauft |
| Restaurantgebäude mit Büro | Fertig | Fertig |
| Solaranlage | Fertig | In Planung |
| Transportfahrzeug | Gekauft | Noch nicht gekauft |
| Personalunterkünfte | Fertig | Teilweise fertig |
| Separate Gästetoiletten | Fertig, Renovation/Erweiterung nötig | Fertig |
| Trinkwasser-Pilotprojekt | Fertig – wird auch von der Bevölkerung genutzt | – |
| Mini-Supermarkt für Reisende | Fertig | Fertig |
Aktueller Stand
Beide Restaurants arbeiten weiter auf die Kostendeckung hin. Derzeit decken die Einnahmen etwa die Hälfte der Betriebskosten; den Rest trägt Neyam. Während der Pandemie 2019–2021 war das Restaurant in Kanakarayankulam zeitweise geschlossen oder kaum besucht, während Kosten für Personal und Betrieb weiterliefen.
Langfristig sollen die Gewinne der Restaurants einen Teil der Betriebskosten unseres Pflegezentrums «Anaippu» decken.
Besuchen Sie uns in Sri Lanka
Unterwegs auf der A9 oder in Pasikudah? Jede Mahlzeit in einem Amirtham-Restaurant unterstützt die Arbeitsplätze vor Ort.
